我流・タカノツメ(唐辛子)栽培方法
蒔き時期…4月下旬〜5月(25度が保てるなら2月から)
蒔き方…ポット育苗
土…ナス科なのでナス科を植物を育てた土は厳禁
日当たり…通常はひなた・半日陰でもそこそこ収穫
水撒き…普通〜暑い時期は多目
鉢…十分に大きくしたいなら7号〜9号(小さくてもそれなりに収穫可)
無肥料状況…そこそこ収穫できます
栽培方法
基本的にししとうやパプリカと同じです。
【苗から育てる場合】4月〜5月上旬にホームセンターなどでよく苗を見かけます。タカノツメは家庭菜園に育てるレベルの野菜では最大級に低温に弱く、十分に暖かくなってから植え替えないと株が弱ってしまいます。早く購入しすぎると植え付けるまでに間ができてしまい、遅すぎると販売が終わってしまうのでタイミングを見計らって購入しましょう。(自分は3月に購入して全然育たなかったことがある… 3月に売るなよ!ホームセンター!)
【種から育てる場合】発芽の適温が25度なので5月ごろにならないと発芽しません。5月に蒔いても苗が十分な大きさになるのに2ヶ月くらいかかるので収穫が8月以降になり収穫期間がちょっと短くなります。25度を保てるなら2〜3月頃に種を蒔いて5月ごろに植えつければ早くから収穫できますが普通の家庭で2月に25度を保つ手間をかけるなら苗買ったほうが手軽です。個人的には5月に蒔いても十分に収穫できてると思います。(それに十分に大きい鉢で育てないとどうせ寿命がきて同じくらいの収穫期間で終わるし;;)
注意事項
皮膚の弱い方!収穫のとき、とくに種を採取する場合なんらかの道具、または手袋しとほうがよいかと思います。私は触れたとこ全部がヒリヒリしてえらいことに…(アホ