←被害が少ない【虫被害●●○○○】【鳥被害●○○○○】→被害が大きい （※比較的都会のベランダ栽培の場合です）
蒔き時期（種の場合）…4月〜9月
植え付け時期（根、球根の場合）…2月〜10月
土…とくに選ばない
日当たり…ひなた、半日陰
水撒き…普通、表面が乾いてきたらまく
鉢…なんでもよい
無肥料状況…極端に枯れた土でなければ問題なく育ちます
栽培方法
【種から育てる場合】 平鉢や平たい箱などに数cmの土を敷き種を蒔きます。5cmくらいまで育ったら土ごと掘り起こし植えつけて、余分な芽を間引いて一箇所1〜3本にします。植えつける間隔は一箇所1本なら5cm、一箇所3本なら10cmくらいあれば十分です。
苗のままある程度の大きさまで育てて深めに植えつけると白い部分が多く育ちます。
【根・球根から育てる場合】 プランターなどに各間5〜10cmになるように植えつけます。植えつけるときは頭の部分が土表面から少し出るようにして植えつけます。春から秋までは水だけで問題なく育つので、毎回根から数cm残して収穫すれば何度も収穫することが出来ます。冬場は成長がとまりますが、比較的暖かい都会ならプランターハウスで十分に育ちます。
※種よりこの方法のほうが圧倒的に早くオススメです。春〜秋にホームセンターで球根状のものを購入しても良いですが、スーパーで購入したネギの根を5cmくらい残して植えつけても育ちます。
※半日陰で育てると、葉が柔らかく長く育ちます。逆に日当で育てると短めですがしっかりとしてて、根分かれしやすく増えやすいです。
注意事項
多くの水を一気に大量にまくと根と根の間に水が溜まって根元が腐ってくることがあります。新芽がかなり細くなってきてたら根の周りが腐ってきてるかもしれません。（周りが腐って生きている真ん中からだけ芽が出るので細くなるようです）
我流・植付用わけぎ保存方法
※この情報は我が家の地域、気候で成功した方法でどの地域でも有効とは限りません。
急激な暑さ寒さにあったり、成長したわけぎの根元を残し収穫しそれを何度も繰り返していると、成長が鈍ったり全然成長しなくなったりします。そうなったら、一旦掘り返して活動を休止させ、時期を置き再び植え付けることで復活します。
掘り返したら土を落とし、新芽の出る少し上の部分を切りそろえます。切りそろえるのは新芽が伸びてきたのを確認しやすくするためです。根っこはどうせ枯れてしまうので適当でかまいませんが、1cmくらい残して切りそろえておくと乾すときに邪魔にならなくていいと思います。切りそろえた状態で、通気性の良いネットに入れて、雨の当たらない野外に吊るしておけばある程度の保存が利きます。根が再び活動を再開する時期にくると新芽が伸びてくるので、そこを植え付ければ復活します。植えつけるときにパリパリになった表面の皮を剥いておいた方が良いです。そのまま植え付けると根と皮の間に水が溜まりやすくなり腐りやすくなります。
根が細すぎると保存の間に乾燥しきってしまい枯れるので注意！わけぎはある程度の太さで大丈夫ですが、長ネギはかなり太めでないと季節越えの保存はキビシめです。（乾燥しすぎる時期は月に3回くらい水霧吹きでシュッシュしてやれば効果的な気がします。）
※長ネギとわけぎでの結果です。
チャイブ、あさつきについては未検証。
