←被害が少ない【虫被害●○○○○】【鳥被害●○○○○】→被害が大きい （※比較的都会のベランダ栽培の場合です）
蒔き時期…3月下旬〜5月
蒔き方…ポット育苗、直蒔き
土…とくに選ばない、連作に強い
日当たり…日当
水撒き…乾いてきたらまく
鉢…9号以上の鉢・プランターに2株（深め推奨）
無肥料状況…かなり厳しいですが、状況により収穫できたりもします
栽培方法
※まずはじめに、食用から採取した種は収穫が難しいことを覚えておいてください。（ここでは雑種とよんでいる）
苗用ポットに2〜3粒蒔き、芽が出たら1本にして本葉が3〜4枚になるくらいまで育て大きめの鉢やプランターに植え替えます。雌花が咲いたら雄花をちぎって軽く雌花に受粉してやりましょう。（虫が多いところなら必要ないのかも） 実にツメをたてても傷がつかないくらいになったら収穫！
土が少ない場合は、子ヅルを切って親ヅルメインで伸ばしたほうが良いです。土が大量の場合は、親ヅルを摘芯して子ヅル2、3本をメインに育てるという方法もありますが、プランター程度ではかなりキツイです。西洋かぼちゃは親ヅルを切ってしまうと実がならないらしいです。気をつけましょう。（←某ホームセンターの「家庭菜園を楽しもう」情報）
注意事項
※受粉条件は「ある程度健康な株」「5月下旬以上の気温」「雨の降っていない日の開花から朝8時くらいまで」「当日に咲いた雄花と雌花で」がBestの受粉条件です。しかし受粉は絶対ではありません。全条件が揃っても受粉しない場合もあるし、うどん粉病で9時くらいに受粉しても成功する場合もあります。
※うどん粉病に非常になりやすいです。風通しの良いところに置くのが予防の基本なのですが、それでもなってしまう場合があります。（かぼちゃ2006年8月12日参照）
うどん粉病が発生してしまった場合は「酢」を30倍〜50倍に薄めたものを霧吹きで葉に吹き付ければ症状が軽くなります。（根元にはかからないように！）症状の酷いものは酢水をガーゼなどに染込ませて拭き取りればOKです。（強く拭かないように！）
我流・肥料情報
※これは我が家で9号鉢以上の器を使い、ある程度健康に育った場合の結果です。
《雑種》※食用から採取した種をここでは雑種とよんでいます。雑種は非常に受粉率が低く、病気にもかかりやすいです。そのために農家は改良し（改良品種）丈夫で収穫しやすい種を作って種専用で売り出します。値段が高いのはそのせいなんですね。
【無肥料の場合】 土と呼べる質のものが最初から持ってる力だけで育てる無謀な方法です。無肥料だと側芽（かぼちゃの場合は子づるっていうのか？）は全部摘み取ってしまった方が良いかと思われます。さらに、根元から葉が枯れてきたら実らせる個数を減らすとかしないと、かな〜りキツイです。（それでも超低受粉率；；）かぼちゃはとくにうどん粉病になりやすいのですが、予防をしていても病気にかかるくらい弱いです。
【元肥入り・追肥ナシの場合】 主に「野菜用の土」とか「配合肥料入り」とかいう土です。発芽すれば順調にツルを伸ばし雌花もいくつか咲かせますが、非常に受粉率が低く、実る可能性がかなり低いです。またうどん粉病にもかかりやすく予防が必要です。予防しても病気にかかってしまう可能性が大のため、発病してから株が死なないようにする処理、どうにも手が施せないくらいになってしまったら病気の葉を取り除いたりも必要です。
【元肥入り・追肥アリの場合】 配合肥料入りの土に野菜専用肥料を随時追加していく方法です。雑種の種はもともとの種が悪いのでこの方法もでよい結果は出ません。逆に肥料をまきすぎると虫の発生などの原因にもなるので気をつけましょう。
《栗かぼちゃ》※ホームセンターなどで売られている「○○○かぼちゃ」などと書かれているものは、ほぼ（全部？）改良品種で受粉率が高かったり病気になりにくい改良が加えられたものです。（その分お値段が少々お高め；；）今回は「栗かぼちゃ」です。
【無肥料の場合】 ？？？
【元肥入り・追肥ナシの場合】 主に「野菜用の土」とか「配合肥料入り」とかいう土です。株もある程度順調に成長し、好条件で受粉してやれば実ります。しかし、鉢やプランターでは土が少なすぎて1個実ると実に栄養がとられツルの成長が止まってしまいます。実は少々小ぶりになり1個収穫後の次に収穫を望むのは少々キビシイです；；
【元肥入り・追肥アリの場合】 配合肥料入りの土に野菜専用肥料を随時追加していく方法です。順調に成長し、好条件で受粉してやれば実ります。しかし、鉢やプランターでは土が少なすぎて1個実ると実に栄養がとられツルの成長が止まってしまいます。ツルの成長の先端が黄色くなってもげてしまわないように実ったときに化成肥料を追肥してツルを維持し続ければ収穫後にまたツルを伸ばし始めます。
※畑などの地植えならツルが伸びた先からさらに根を張るので、実ってツルの成長が止まるということはないようです。
