（※写真左メークイン、写真右男爵）
蒔き時期…2月～3月
蒔き方…土よせができるところに最初は5cmくらいの深さに
土…ナス科との連作絶対不可（他にも悪い相性があるようで）
日当たり…日当
水撒き…植えつけてすぐのころには蒔きすぎ注意
鉢…深さのあるプランター、鉢や穴あきバケツの場合は種芋1個につき土10㍑はほしい
無肥料状況…培養土ならとくに別に肥料を与える必要はないようです
栽培方法
3月頃に種芋を5cm～8cmくらいのところに植え付けて、頭が出たら土増し、また出たら再度土増し、これを繰り返して芋の上に15cmくらいの土がかぶさるようにします。同じところから芽が何本かでたら1本にし最終的に1個の種芋から1本～2本の芽が出るようにします。（1本なら数は少ないが大きめ、2本なら量は多いが小さめ。狭いなら1本で。）花を咲かせると芋に栄養がいかなくなるので摘み取ります。 自分の場合（2回目のとき）無肥料のせいか、それとも涼しげな気温のせいか解りませんが、花は咲きませんでした。それでも6cm前後の芋を6個ほど収穫できましたｗ
注意事項
※広いところじゃないなら芽を上向きにして植えたほうが良いです。深く植えすぎると芽がでないことも…
※種芋は50㌘ぐらいがBestらしいです。（ホームセンター調べ）大きかったら切りましょう。切った場合は切り口を下向きにしたほうが水のよる腐敗の可能性が減るようです。
※ナス科なので連作には注意
